沒(méi)有化肥的年代，農(nóng)家肥能滿足作物生長(zhǎng)需要嗎？

自從有了化學(xué)產(chǎn)物的肥料誕生之后，地球上所有的國(guó)家，所有種田的人，都開(kāi)始增加產(chǎn)量，因?yàn)槿丝谠黾樱驗(yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)減少了。當(dāng)初土壤結(jié)構(gòu)是好的，適量的化肥下去，作物產(chǎn)量一下就上來(lái)了?？墒窃诓恢挥X(jué)中，種田的人按照自己的經(jīng)驗(yàn)法則今年用去年用這個(gè)一個(gè)量來(lái)施肥，發(fā)現(xiàn)好像長(zhǎng)不出來(lái)了，作物產(chǎn)量開(kāi)始變少了，他只認(rèn)為是不是今年量用少了，所以每年逐漸增加化肥施肥量。

這叫造成了巨大的后果

化肥大量使用使蔬菜瓜果品質(zhì)大大下降。

大量施用化肥，易使蔬菜中硝酸鹽含量超標(biāo)，而亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)結(jié)合形成N-亞硝酸基化合物為強(qiáng)致癌物質(zhì)。

還造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡。

造成土壤中某些元素的過(guò)分積累和土壤理化性質(zhì)的變化及環(huán)境的污染。

…….等等

什么是農(nóng)家肥

農(nóng)家肥包括動(dòng)物糞便、餅粕、草木灰、酒糟、綠肥、生活垃圾等。農(nóng)家肥是有機(jī)物腐熟發(fā)酵漚制的一種肥料，池塘淤泥、農(nóng)作物下腳料、腐殖酸等都算農(nóng)家肥。農(nóng)家肥不僅含有氮磷鉀大量元素，而且含有豐富微量元素，農(nóng)家肥肥效長(zhǎng)，利用率高，但肥效不如化肥來(lái)得快。農(nóng)家肥施一次能管幾季，深受農(nóng)民喜愛(ài)，現(xiàn)在蔬菜水果種植上大多采用農(nóng)家有機(jī)肥。

農(nóng)家肥能改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)，防止土壤板結(jié)，調(diào)節(jié)土壤pH值。但農(nóng)家家必須充分發(fā)酵腐熟才能使用，如果不發(fā)酵腐熟，施入土壤，會(huì)二次發(fā)酵，有“燒苗”、爛根現(xiàn)象，同時(shí)，農(nóng)家肥會(huì)攜帶病菌蟲(chóng)卵進(jìn)入土壤，誘發(fā)農(nóng)作物病蟲(chóng)害，綠肥、餅肥也要漚肥發(fā)酵腐熟才能使用。

沒(méi)有化肥的年代，人們通常食不果腹，主要以以下材料作為農(nóng)家肥使用。

解放前之中國(guó)，有機(jī)廢物得到了充分利用。

主要包含這幾種：

糞尿類：包括人糞尿、家畜糞尿、食類、海鳥(niǎo)糞、蠶沙等。

餅肥類：包括各種餅肥和精渣肥。

海肥類：有動(dòng)物性海肥、植物性海肥、礦物性海肥

綠肥類：有冬季綠肥、夏季綠肥、水生綠肥、多年生綠肥、野生綠肥。

草炎類：有草炭、褐煤、腐殖酸肥料。

雜肥類：有熏土、坑土、硝土、垃圾、煙筒灰、肥泥、草木灰、國(guó)宰場(chǎng)廢棄物等

有必要了解下中國(guó)的肥料歷史

1949—1960年主要用農(nóng)家肥

農(nóng)家肥指糞尿、廚余垃圾、草木灰、植物殘枝或綠肥，堆漚成的有機(jī)肥料。這時(shí)段，化肥進(jìn)入我國(guó)，并在部分地區(qū)應(yīng)用，化肥對(duì)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)的顯著效果逐漸顯現(xiàn)。國(guó)家開(kāi)始進(jìn)行化肥肥效試驗(yàn)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者施用化肥。

1961—1970年氮肥應(yīng)用

以氨水為主的氮肥進(jìn)入應(yīng)用普及階段，氨水呈堿性，由于氨水可以作為肥料直接施于農(nóng)田，價(jià)格便宜，制造簡(jiǎn)單。但氨氣易揮發(fā)，肥效不穩(wěn)定，實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制后停止了氨水的應(yīng)用。同時(shí)，碳酸氫銨和尿素進(jìn)入了推廣階段。此階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者認(rèn)識(shí)到氮肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要意義。

1971—1980年碳酸氫銨和尿素應(yīng)用

碳酸氫銨和尿素進(jìn)入應(yīng)用普及階段。隨著氮肥的大量施用，相應(yīng)的提高了植物的產(chǎn)量，也加劇了土壤其他營(yíng)養(yǎng)元素的虧缺，首先表現(xiàn)出的是磷，生產(chǎn)者開(kāi)始施用化學(xué)磷肥。

1981—2000年氮磷鉀化肥與有機(jī)肥配合施用

“礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)”、“歸還學(xué)說(shuō)”和“最小養(yǎng)分律”等農(nóng)業(yè)化學(xué)理論深入人心，平衡施肥等科學(xué)施肥理論應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。在這段時(shí)間，散裝摻混肥料、復(fù)混肥料、復(fù)合肥、葉面肥、微量元素肥料、商品有機(jī)肥、水溶肥、生物肥料、緩控肥等相繼問(wèn)世，并推廣應(yīng)用。

2000年至2019年水肥一體化應(yīng)用

生物肥料、水溶肥、緩控釋肥等新型肥料進(jìn)入推廣階段，2013年6月1日《水溶肥化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，標(biāo)志著我國(guó)水溶肥及水肥一體化發(fā)展正式進(jìn)入快車道。同時(shí)，有機(jī)肥又回到肥料的主導(dǎo)地位，“化肥零增長(zhǎng)”（2015年2月）及“土十條（2016年5月）等政策，為有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展氛圍和政策環(huán)境，促進(jìn)了有機(jī)肥的快速發(fā)展。